Paderborner Manufaktur bei Wettbewerb erfolgreich
Ausgezeichnete Linsen
Paderborn (WB/dk). „Es wird was!“ Petra Kaiser ist optimistisch, dass sie Mitte August mit der Ernte auf dem Linsenfeld im Haxtergrund beginnen kann – 120 Tage nach Beginn des außergewöhnlichen Experiments für nachhaltige, regionale Ernährung auf zwei Hektar Fläche. Petra Kaiser und Arnd Drossel von der Linsenmanufaktur in Paderborn arbeiten mit der Demeter-Landwirtschaft in Schloß Hamborn und dem Biobauern Enno Eilers zusammen. Im Haxtergrund werden grüne Linsen auf dem Kalksteinverwitterungsboden angebaut.
Mittwoch, 08.07.2020, 08:02 Uhr
aktualisiert: 08.07.2020, 08:06 Uhr