Back- und Braufreunde Schwaney wollen Tradition wieder aufleben lassen – Landesförderung ist beantragt
Verein plant Back- und Brauhaus
Schwaney -
Einst sagte schon Rumpelstilzchen „Heute back‘ ich, morgen brau‘ ich.“ Die Zeile aus dem Märchen der Gebrüder Grimm bringt die entwicklungsgeschichtlichen Parallelen zwischen Brot und Bier auf einen Nenner. Dass auch in Schwaney schon in alter Zeit Bier gebraut wurde, belegen die Recherchen des Ehrenbürgers Heinz Küting in seinem Buch zur tausendjährigen Geschichte Schwaneys.
Mittwoch, 09.12.2020, 06:22 Uhr
aktualisiert: 09.12.2020, 08:26 Uhr